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식재료 운반 방법을 알아봅시다.
Tip

식재료를 보관하거나 적재하는 방법을 알아봅시다.
식재료 특성 및 가공업체의 작업 방법에 따라 식재료별 보관, 적재 방법이 다르므로 업체별 작업 지침을 잘 이해하여 작업해야 합니다.
식재료 운반시 주의 사항을 알아봅시다.
Tip

여러 식재료들을 어떻게 옮기면 좋을지 적절한 방법을 찾아 연결해 봅시다.