1. 안전사고를 예방할 수 있다.
2. 다치지 않고 안전하게 작업을 할 수 있다.
나의 안전수칙 실천 정도를 점검해봅시다.
나의 안전수칙 실천 점검하기 | 잘함 | 보통 | 노력 |
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안전장비를 착용하는가? | |||
주방기기의 사용법을 숙지하고 사용하는가? | |||
전기 콘센트는 손의 물기를 없앤 후 만지는가? | |||
사용하지 않는 콘센트는 빼놓는가? | |||
주방기기 및 주방기구와 바닥을 사용 후 정리하는가? | |||
칼을 사용할 때에는 주의하는가? | |||
무거운 물건은 두 사람이 함께 옮기는가? |
나만의 안전수칙 서약서를 작성해봅시다.
안전수칙 서약서
나 OOO는 주방에서 안전수칙을 잘 지킬 것을 약속합니다.
1. 안전장비를 잘 착용합니다.
2. 주방기기의 사용법을 숙지하고 사용합니다.
3. 날카롭거나 뜨거운 물건을 다룰 때는 주의합니다.
4. 주방기기 및 주방기구와 바닥을 사용하고 정리 정돈 합니다.
년 월 일
이름: (서명)
준수: 규칙이나 명령을 지키다.
바쁘고 급하다고 안전수칙을 소홀히 하면 안전사고가 일어날 수 있습니다. 안전수칙 준수의 중요성에 대하여 이야기해봅시다.
Q박스를 클릭하여 안전수칙을 지켜야 하는 이유를 알아봅시다.
우리는 주방에서 불이나 칼 등을 사용합니다. 불이나 칼은 조심하지 않으면 크게 다칠 수 있어 조심하여 사용해야 합니다.
불과 칼을 안전하게 사용하는 방법을 알아봅시다.
주방에서 작업을 하는 친구들을 차례대로 클릭해보세요.
우리는 주방에서 물이나 세제, 여러 가지 양념 등을 사용합니다.
물이나 세제, 여러 가지 양념 등을 안전하게 사용하는 방법을 알아봅시다.
각 장면을 차례대로 클릭해보세요.
우리는 주방에서 작업을 할 때에 여러 가지 주방 기기와 전기 등을 사용합니다.
주방에서 작업할 때의 바른 자세와 여러 가지 주방 기기와 전기 등을 안전하게 사용하는 방법을 알아봅시다.
각 장면을 차례대로 클릭해보세요.
주방에서는 고무장화, 장갑, 앞치마 등의 안전 복장을 착용합니다.
뜨거운 조리 기구를 잡을 때 주방용 장갑을 사용하여 잡도록 합니다.
칼이나 절단기를 사용할 때에는 항상 주의를 집중하여 조심스럽게 사용하여야 합니다.
칼을 사용할 때에는 손가락 끝을 오므려야 합니다.
칼을 사용하다 떨어뜨린 경우에는 발등에 찍히지 않도록 재빨리 피해야 합니다.
주방에서는 물을 사용하기 때문에 미끄러지지 않기 위하여 미끄럼 방지 신발을 착용해야 합니다.
바닥을 정리정돈 하는 습관을 갖습니다.
세제나 양념 등을 사용할 때에는 눈이나 얼굴에 튀지 않도록 주의하고, 고무장갑을 착용합니다.
다른 통에 옮겨 담을 때에는 깔때기 등의 도구를 사용합니다.
작업 후에는 손을 씻습니다.
무거운 물건을 옮길 때는 혼자 하기보다는 두 사람이 함께 하도록 합니다.
상자를 들어 올릴 때는 허리의 힘이 아닌 하체를 이용하여 들어 올리도록 합니다.
무거운 물체를 들기 전에는 스트레칭을 하여 근육이 놀라지 않도록 합니다.
안전사고를 예방하기 위하여 우리가 지켜야 하는 안전수칙을 알아봅시다.
주방기기는 사용법을 숙지한 후에 안전하게 사용해야 합니다. 주방기기가 작동하고 있는 중에는 선을 넘나들지 않습니다.
주방기기를 이동할 때에는 반드시 전원을 끄고 이동합니다. 작업을 마친 후에는 전원선을 뽑습니다.
전기를 사용할 때에는 항상 손의 물기를 닦은 후 사용합니다.
콘센트에는 너무 많은 전기기구를 연결하여 사용하지 않도록 합니다.