채소와 과일을 세척하는 방법에 대해 알아봅시다.

육류와 어패류를 세척하는 방법에 대해 알아봅시다.

곡류와 건조식품을 세척하는 방법을 알아봅시다.
다음 중 세척에 대한 설명으로 틀린 것을 찾아봅시다.

다음 중 세척에 대한 설명으로 틀린 것을 찾아봅시다.

육류는 쓰임에 따라 핏물을 빼고 사용하기도 한다.

조개류는 해감하기 위해 소금물에 담가둔다.

브로콜리는 물에 헹구어 바로 사용하면 된다.

세척은 재료에 묻은 이물질과 유해물을 없애는 과정이다.